Breaking News

สูตรอาหาร: วิธีทำเค้กช็อกโกแลตเนื้อฉ่ำโดยไม่ใช้เนยและไม่มีน้ำตาล!

ใครบอกว่าสูตรเค้กช็อกโกแลตทั้งหมดเชื่อมโยงกับการเพิ่มน้ำหนัก?

วันนี้เราบอกคุณว่ามีวิธีการทำขนมอบที่จำเป็นนี้อย่างไม่ต้องสงสัย และสิ่งนี้ในขณะที่ให้คุณรักษาสายของคุณ ค้นหารายละเอียดทั้งหมดในบทความนี้!

รวมบวบเพื่อเตรียมเค้กช็อคโกแลตเป็นไปได้!

บวบมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากผักนี้สามารถรับประทานได้ ในหลายวิธี. ไม่ว่าจะดิบหรือสุก คุณก็ได้ประโยชน์จากมันเสมอ ในความเป็นจริงคุณสามารถเพิ่มผักลงในสูตรเค้กช็อกโกแลตได้ นี่เป็นการใช้งานที่รู้จักกันน้อย แต่ค่อนข้างเป็นไปได้

พ่อครัวบางคนใส่มันหวานหรือบวบในการเตรียมเค้กช็อกโกแลต ตามที่พวกเขากล่าวว่าสิ่งเหล่านี้ดีต่อสุขภาพและเหนือสิ่งอื่นใดเป็นส่วนผสมที่เบา ดังนั้นการบริโภคของพวกเขาจึงไม่เป็นอันตรายใด ๆ และ ลดความเสี่ยงของปัญหาที่เกี่ยวข้องกับโรคอ้วน. นอกจากนี้บวบยังสามารถใช้แทนเนยได้เนื่องจากมีเนื้อครีม

การเพิ่มบวบลงในเค้กช็อกโกแลตของคุณเป็นข้อดีต่อสุขภาพอย่างแท้จริง นอกจากจะอุดมไปด้วยไฟเบอร์แล้ว ผักชนิดนี้ยังมีความพิเศษอีกด้วย แคลอรี่ต่ำ. นุ่มก็ย่อมมีคุณสมบัติเช่นเดียวกับไข่และแป้ง บวบมีส่วนประกอบของกลูเตนซึ่งช่วยให้ขนมอบมีโครงสร้างที่มากขึ้นนอกเหนือจากการยึดเกาะ หากไข่ให้ความชุ่มชื้น ส่วนผสมจากพืชตระกูลแตงก็สามารถทำได้เช่นเดียวกัน

ดูโพสต์นี้บน Instagram

โพสต์ที่แชร์โดย ???????????????????????????? (@bavardages_gourmandises)

บวบขึ้นชื่อเรื่องปริมาณน้ำสูง ดังนั้นจึงช่วยให้สูตรเค้กช็อกโกแลตชุ่มขึ้น ในส่วนของเส้นใยช่วยให้แป้งโดมีความเป็นเนื้อเดียวกันและยังให้เนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลอีกด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งผักนี้ช่วยให้หลีกเลี่ยงการทำให้แห้งจากการเตรียมการ และด้วยเหตุผลที่ดี จึงสามารถกักเก็บน้ำได้อย่างสมบูรณ์แบบ คุณสามารถตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 100°C เนื้อเค้กของคุณจะดีเหมือนเดิม ครีม.

นี่คือส่วนผสมที่จำเป็น!

ในการเตรียมสูตรเค้กช็อคโกแลตนี้คุณจะต้อง ส่วนผสมไม่กี่อย่าง. ดังนั้นคุณจะต้องใช้นมอัลมอนด์ 1.5 ถ้วย น้ำส้มสายชูกลั่น 1 ช้อนชา และข้าวโอ๊ต 3 ถ้วย หากต้องการรสชาติที่มากขึ้น คุณยังสามารถเพิ่มผงโกโก้ 100% แบบไม่หวาน 2/3 ถ้วย หรือผงแป้งเท้ายายม่อม 2 ช้อนโต๊ะ

สำหรับผู้ที่ไม่ทราบ Arrowroot เป็นพืชเขตร้อน เป็นส่วนหนึ่งของตระกูลแป้ง ส่วนผสมนี้คือ อุดมไปด้วยแป้ง. ผงธรรมชาตินี้มักใช้ในการเตรียมขนมอบ โดยเฉพาะเค้กช็อกโกแลต การใช้งานจึงเป็นประโยชน์อย่างมากเนื่องจากช่วยปรับปรุงพื้นผิวของสูตรอาหารของคุณ

ดูโพสต์นี้บน Instagram

โพสต์ที่แชร์โดย ???????????????????????????? (@bavardages_gourmandises)

กลับเข้าเรื่อง ! การทำเค้กช็อกโกแลตนี้ต้องใช้เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชาและเกลือเล็กน้อย ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะครึ่ง ซอสแอปเปิ้ลแบบไม่หวาน 1 ถ้วยครึ่ง และน้ำตาลมะพร้าว 3 ช้อนโต๊ะ แต่ยังของบวบขูด ½ ถ้วยช็อกโกแลตไอซิ่งโฮมเมด 1 ถ้วย และครีมอัลมอนด์เหลว 100 มล.

ในการเริ่มเตรียมเค้กช็อกโกแลต ให้เริ่มด้วยการอุ่นเตาอบไว้ที่ 180°C ในขณะเดียวกัน ใช้ชามที่คุณจะตีน้ำส้มสายชูขาวกับนม คุณจะได้ส่วนผสมของไขมันที่ จากนั้นคุณจะพักไว้. จากนั้น ปัดผงโกโก้ ผงแป้งเท้ายายม่อม ข้าวโอ๊ต เบกกิ้งโซดา และยีสต์ลงในชามใบใหญ่

เค้กช็อคโกแลต: ขั้นตอนการเตรียมการ!

บัตเตอร์มิลค์ ซอสแอปเปิ้ล และน้ำตาลทรายแดงที่เตรียมไว้ควรผสมแยกกันในชามอีกใบ จากนั้นคุณผสมทั้งสองอย่างเข้าด้วยกัน เพื่อให้ได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน. เพิ่มบวบและเทแป้งลงในพิมพ์เค้ก โดยทั่วไป เวลาทำอาหารไม่ควรเกิน 40 นาที

ดูโพสต์นี้บน Instagram

โพสต์ที่แบ่งปันโดย Carine (@chic_chic_chocolat)

เมื่อถึงเวลาแล้ว ให้พักเค้กช็อกโกแลตไว้ให้เย็น จากนั้นนำไปแช่ตู้เย็นให้เย็นสนิท ในที่สุดดำเนินการต่อขั้นตอนการทำน้ำแข็ง และให้แน่ใจว่าได้เกลี่ยให้เท่ากันทุกด้าน สูตรอาหารแสนอร่อยที่คุณสามารถทำให้ครอบครัวได้ในช่วงเริ่มต้นฤดูใบไม้ผลิ!

About Dodipet

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *