ดู ดูไม่มีอีกต่อไป สารบัญ
- > Lorraine quiche ที่จำเป็นในคำไม่กี่คำ
- > สูตรดั้งเดิมสำหรับคีช Lorraine
- > เมื่อใดควรเสิร์ฟคีช Lorraine?
สำหรับมื้อค่ำกับครอบครัวหรือเพื่อนฝูง มักจะเป็นเรื่องยากที่จะหาเมนูที่เหมาะ การที่เรารับแขกเป็นพิเศษ ไม่ใช่ว่าจะถูกใจทุกคนเสมอไป!
อย่าตกใจไป เรามีทางออกให้คุณ: คีชลอแรน! รวดเร็ว ง่ายดาย และเหนือสิ่งอื่นใด อร่อยเป็นพิเศษ สูตรนี้เป็นสิ่งที่ดีที่สุด ติดตามเราได้ในบรรทัดต่อไปนี้!
Lorraine quiche ที่จำเป็นในไม่กี่คำ
Quiche Lorraine สร้างความพึงพอใจให้กับเด็กและผู้ใหญ่เสมอ นอกจากนี้ คุณควรทราบด้วยว่าสำหรับการทำอาหารฝรั่งเศส สูตรนี้เป็นหนึ่งในอาหารอมตะ ละเอียดอ่อนและประณีตด้วยเนื้อสัมผัสที่นุ่ม มันยังคงสร้างความพึงพอใจให้กับต่อมรับรสของเรา เบคอนรมควัน ชีสละลาย รับประกันความอร่อย!
คุณรู้หรือไม่ว่า Quiche Lorraine เป็นอาหารที่มีมายาวนานกว่าทศวรรษ? ใช่ สูตรเป็นหนึ่งในมรดกทางวัฒนธรรมที่ตกทอดและต่อต้านมาหลายชั่วอายุคน ทาร์ตรสเผ็ดนี้แสดงถึงวิถีชีวิตของชาวฝรั่งเศส ตั้งชื่อตามภูมิภาค Lorraine ชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วโลก และก็สำเร็จ!
อาหารฝรั่งเศสที่กลายเป็นสิ่งจำเป็นนี้ไม่เพียงแต่ทำให้สบายใจเท่านั้น แต่ยังเข้าถึงได้กับทุกงบประมาณอีกด้วย อย่างไรก็ตาม เพื่อให้แน่ใจว่าจะทำให้ต่อมรับรสของแขกประหลาดใจ คุณต้องเชี่ยวชาญในสูตรอาหาร เราใส่ใจที่จะเลือกสิ่งที่ดีและง่ายที่สุดสำหรับคุณ แต่ยังคงได้รับการจัดอันดับที่ดีที่สุด
ดูโพสต์นี้บน Instagram
เราจึงนำเสนอสูตรดั้งเดิมที่อร่อยที่สุดอย่างหนึ่งให้กับคุณ อย่างไรก็ตามควรสังเกตว่าสิ่งสำคัญคือ คำนึงถึงสัดส่วนของส่วนผสม เพื่อที่จะประสบความสำเร็จ ไม่ต้องกังวลใจอีกต่อไป เตรียมช้อนส้อมของคุณ นำส่วนผสมของคุณออกมา เราโจมตี!
สูตรดั้งเดิมสำหรับคีช Lorraine
สำหรับสูตร Quiche Lorraine คุณต้องมีขนมชอร์ตครัส เลือกแป้งพายที่สดใหม่ถ้าเป็นไปได้ ทำเองที่บ้าน คุณต้องมีสูตรคีชสำหรับ 4 คน เบคอนชิ้น 150 กรัมถึง 200 กรัม ไข่ 2 หรือ 3 ฟองขึ้นอยู่กับขนาด และครีมสด 250 กรัมหรือ 200 มล. แต่คุณยังต้องการกรูแยร์ขูด 100 กรัม เกลือ พริกไทย และสุดท้ายคือลูกจันทน์เทศขูดเล็กน้อย
คุณสามารถเพิ่มหัวหอมและใช้เนยเล็กน้อยแทนน้ำมัน สูตรนี้ช่วยให้คุณประหยัดเวลาเพราะใช้เวลาทำอาหารเพียง 30 ถึง 45 นาทีเท่านั้น สำหรับการเตรียมคุณใช้เวลาประมาณสิบห้านาทีเท่านั้น โดยรวมแล้ว หนึ่งชั่วโมงก็เกินพอสำหรับการเตรียมและทำอาหาร ต่อไปนี้เป็นขั้นตอนในการทำไส้สำหรับคีช Lorraine ของคุณ ไม่มีอะไรซับซ้อน!
ดูโพสต์นี้บน Instagram
ก่อนอื่น เปิดเตาอบที่ 200°C เตรียมขนมชอร์ตครัสต์และวางลงในจานพาย อย่าลืมใช้ส้อมจิ้มเพื่อป้องกันไม่ให้พองตัวระหว่างทำอาหาร จากนั้นผัดเบคอนและหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าในกระทะ เนยหรือน้ำมัน 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว เมื่อเสร็จแล้ว ปล่อยให้ทุกอย่างเย็นลง
ตีไข่ในชามใบใหญ่ แล้วใส่ครีมสด ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แล้วใส่ชีสขูดลงไป เมื่อส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกันแล้ว ให้ใส่เบคอนและหัวหอมลงไป ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย จากนั้นใส่ลูกจันทน์เทศเล็กน้อย เทให้ทั่วชอร์ตครัสเพสตรี้ที่วางก่อนหน้านี้ในถาดพาย สุดท้ายใส่เตาอบและปรุงอาหาร ที่นี่ คีชสูตร Lorraine ของคุณพร้อมเสิร์ฟแล้ว!
เมื่อใดควรเสิร์ฟคีช Lorraine?
เพื่อให้แขกของคุณพอใจและไม่กดดันคุณมากเกินไป เราขอแนะนำให้คุณเลือกใช้สูตรอาหารที่ง่ายและประหยัดนี้ เบคอนและชีสมักจะเข้ากันได้ดี และหากคุณทำตามขั้นตอนการเตรียมพาย พายนี้เป็นสิ่งที่พลาดไม่ได้ แม้แต่แม่ครัวฝึกหัดก็สามารถจัดการได้
ดูโพสต์นี้บน Instagram
หากคุณชอบที่จะลิ้มรส Lorraine คีชอุ่นๆ เสิร์ฟเป็นอาหารจานหลัก เสิร์ฟพร้อมสลัดผักสด อย่างไรก็ตาม, ถ้าคุณชอบแบบเย็น ให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำเสนอเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย ! แขกและครอบครัวของคุณจะสามารถลิ้มรสและลิ้มรสสูตรอาหารฉ่ำที่ทำได้ง่ายๆ เหลือแต่เพียงขอให้คุณ “อร่อย”!